新大久保で見つけたもの・塩
今日の東京は、暑さが厳しいです![]()
この数日涼しかったので、
よけいに日差しがキツく感じます・・・
今日はゆるゆるは休憩して、
先日、新大久保で見つけたお塩を
ご紹介します。
右のお塩はにんにく入り。
左のお塩は緑茶入り。
「新発売!」っていう札がついて
韓国市場の棚に並んでいたので、
ついつい購入してしまいました。
にんにく入りのほうは、お肉や
お野菜を炒めるときに使ったり、
豆もやしナムルを作ったときに、
にんにくをおろすのが億劫に感じたときに
このお塩をふりかけてみたら、とても美味しく
出来上がりました。
でも、緑茶入りのお塩の効果的な使い方が
イマイチわかりません・・・。
どうやって使えばいいのでしょうか・・・???
ではでは、これから打ち合わせに
出かけてきます、アンニョン~!
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コメント
初めてコメントさせて頂きます

試してみてください~
韓国では緑茶を匂い消しとしても料理で使います。
サムギョプサルを焼くときに少し緑茶をのせて焼くと豚肉臭さがなくなります。
そして、鶏肉を煮る時にも少し緑茶を入れると鶏肉臭さがなくなります。
ホームステイ先のママが教えてくれました
お肉料理に使ってみると良いかもしれないですね
投稿: Apple | 2008-08-19 21:40
miyuさん、なるほど~
さっそくやってみます、
コマッスムニダ!
投稿: うつみ | 2008-08-19 18:45
いつも楽しくブログ拝見しています。
ゆるゆる韓脳トレーニングで、ネイティブな発音で私も頑張っています。
抹茶入りのお塩、てんぷらを食べる時に抹茶塩をつけて食べたり、焼き魚も抹茶塩で、食べた事があります。試してみて下さい!!
私も今度韓国に、行くのでスーパーで探して見ます
投稿: miyu | 2008-08-19 18:01